Челябинская область встречает рекордсмена: в Озерске испекли гигантский чак-чак
На этнофестивале национальных культур народов Южного Урала «Заман 2025» в Озерске состоялось знаменательное событие: повара с гордостью представили публике самый большой в Челябинской области чак-чак. Этот кулинарный шедевр, вес которого составил впечатляющие 280 килограммов, стал настоящим украшением фестиваля и ярким свидетельством гостеприимства и творческого духа Южного Урала.
Традиционный восточный десерт чак-чак, известный своими золотистыми соломками или шариками из теста, обжаренными до хрустящей корочки во фритюре и обильно политыми ароматным медовым сиропом, предстал в совершенно новом, монументальном масштабе. Приготовление столь внушительного блюда потребовало мастерства, усидчивости и, конечно же, соблюдения старинных рецептов, которые передавались из поколения в поколение.
Глава города Озерска, Сергей Гергенрейдер, с гордостью объявил о достижении: «Мы с радостью сообщаем, что наш самый большой в Челябинской области чак-чак, весом 280 килограммов, готов! Это результат труда многих людей, объединенных общей идеей». Его слова были встречены громкими аплодисментами и восторженными возгласами собравшихся гостей фестиваля.
Сам этнофестиваль «Заман 2025» был призван объединить различные национальные культуры, проживающие на Южном Урале, и продемонстрировать их богатое наследие. Гигантский чак-чак стал не просто угощением, но и своеобразным символом этого единства, воплощением уральского гостеприимства и многовековых кулинарных традиций. Организаторы подчеркнули, что для создания этого сладкого чуда были тщательно отобраны лучшие продукты, а вдохновение поваров помогло воплотить в жизнь старинные рецепты.
Все детали этого уникального кулинарного рекорда региона, включая точное количество ингредиентов и имена мастеров, участвовавших в приготовлении, будут представлены позднее. Но уже сейчас ясно, что этот сладкий гигант войдет в историю кулинарных достижений Челябинской области.
Традиционный восточный десерт чак-чак, известный своими золотистыми соломками или шариками из теста, обжаренными до хрустящей корочки во фритюре и обильно политыми ароматным медовым сиропом, предстал в совершенно новом, монументальном масштабе. Приготовление столь внушительного блюда потребовало мастерства, усидчивости и, конечно же, соблюдения старинных рецептов, которые передавались из поколения в поколение.
Глава города Озерска, Сергей Гергенрейдер, с гордостью объявил о достижении: «Мы с радостью сообщаем, что наш самый большой в Челябинской области чак-чак, весом 280 килограммов, готов! Это результат труда многих людей, объединенных общей идеей». Его слова были встречены громкими аплодисментами и восторженными возгласами собравшихся гостей фестиваля.
Сам этнофестиваль «Заман 2025» был призван объединить различные национальные культуры, проживающие на Южном Урале, и продемонстрировать их богатое наследие. Гигантский чак-чак стал не просто угощением, но и своеобразным символом этого единства, воплощением уральского гостеприимства и многовековых кулинарных традиций. Организаторы подчеркнули, что для создания этого сладкого чуда были тщательно отобраны лучшие продукты, а вдохновение поваров помогло воплотить в жизнь старинные рецепты.
Все детали этого уникального кулинарного рекорда региона, включая точное количество ингредиентов и имена мастеров, участвовавших в приготовлении, будут представлены позднее. Но уже сейчас ясно, что этот сладкий гигант войдет в историю кулинарных достижений Челябинской области.
